Description
100% Syrah
Grand vin à la robe sombre, presque noire.
C’est son équilibre qui fascine : on retrouve la puissance naturelle du terroir cornassien parfaitement contrebalancée par la finesse : zan, poivre noir, griottes confites, boite à cigares, fourrure/lardé.
La bouche charpentée ne manque pas de sève. Les tanins musclés semblent encore un peu rigides tout en restant moelleux.
Avis
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