Description
50% Syrah, 50% Grenache
Ce vin est issu d’une agriculture biologique.
La robe est pourpre avec des reflets violacés intenses et obscurs, trahissant une maturité exceptionnelle. Le nez évoque le graphite, le cassis mentholé, le poivre vert avec une touche de terroir évoluant sur la garrigue d’altitude, les olives, le camphre et les sous-bois.
En bouche, les tanins veloutés sont portés par la fraicheur du terroir et donnent une dimension supplémentaire. La note finale est fruitée épicée finement distinguée.
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